英 文 名:Melatonin
来 源: 褪黑素主要由存在于人体及哺乳动物的大脑半球之间
的丘脑上方的松果体所分泌的褪黑素（Melatonin）组成。本品
主要由牛、羊、猪的松果体经精细抽取和深加工而得。
性 质: 褪黑素具有良好的光、热稳定性，略溶于水，易溶于
热水和丙二醇，可溶于含水乙醇、酸、碱及食盐水中，不溶于其
它有机溶剂和油脂，最大紫外吸收波长为728nm，并具有内在荧
光。
技术指标：
外 观：浅黄色至白色粉末
活性含量 ：≥99%
PH值（25℃，饱和水溶液）：6.00±1.00
干燥失重(120℃,120分钟)：≤1.5%
残留溶剂：≤1000ppm
重 金 属(以Pb计)：≤20ppm
砷(As2O3计) ：≤5ppm
总落菌数: ≤3000个/g
霉菌: ≤1000个/g
大肠杆菌:不得检出
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